Ris som siderett kan ofte være litt tørt og kjedelig. Men ikke i Hellas! Her er det nemlig ganske så vanlig å piffe opp sideretten med litt gode smaker, og slik gjøre den en saftig smaksopplevelse i seg selv. Da … Continued
Grekerne kan kjøtt. Og da er det først og fremst lam, svin og kylling det er snakk om. Grekernes typiske krydderblanding passer dermed også best til nettopp disse tre typene kjøtt (ellers en uvanlig kombinasjon i krydderverden). Og i … Continued