Bolinhos de bacalhau: Friterte klippfiskboller fra Portugal

posted in: Fisk og skalldyr | 0

“Bacalaoboller” er den store klassikeren fra Portugal, og en yndet for- eller hovedrett også i Brasil, Angola og Mosambik. Enkle å lage er de også, med kun 4-5 ingredienser; blant dem norsk klippfisk.