Skip to Main Content
  • Forside
  • Om oss
  • Nettbutikk
Verdensmat Verdensmat
  • Forside
  • Oppskrifter
    • Bakst
    • Desserter
    • Fisk og skalldyr
    • Fugl
    • Gryteretter
    • Kjøttretter
    • Snacks
    • Supper
    • Vegetar
  • Olivenolje, oppskrifter
  • Krydder, oppskrifter
    • Albóndigaskrydder
    • Bouquet garni
    • Brennesle
    • Cajunkrydder, mildt
    • Cajunkrydder, sterkt
    • Estragon
    • Guindillas
    • Herbes de Provence
    • Kjørvel
    • Krøderens husmannsmiks
    • Løpstikke
    • Massalé seychellois
    • Merian
    • Mirepoix
    • Ñora
    • Norsk fjordkrydder
    • Paprikapulver, edelsøtt
    • Paprikapulver, pikant
    • Parisisk pepper
    • Piment d’Espelette
    • Purreløk (tørket)
    • Quatre épices
    • Rosépepper
    • Salvie
    • Sar (bønneurt)
    • Selleriblader
    • Smaken av skog
    • Tapaskrydder
    • Tomatflak
  • Om oss
    • Kontakt oss
  • Nettbutikk
  • Forside
  • Oppskrifter
    • Bakst
    • Desserter
    • Fisk og skalldyr
    • Fugl
    • Gryteretter
    • Kjøttretter
    • Snacks
    • Supper
    • Vegetar
  • Olivenolje, oppskrifter
  • Krydder, oppskrifter
    • Albóndigaskrydder
    • Bouquet garni
    • Brennesle
    • Cajunkrydder, mildt
    • Cajunkrydder, sterkt
    • Estragon
    • Guindillas
    • Herbes de Provence
    • Kjørvel
    • Krøderens husmannsmiks
    • Løpstikke
    • Massalé seychellois
    • Merian
    • Mirepoix
    • Ñora
    • Norsk fjordkrydder
    • Paprikapulver, edelsøtt
    • Paprikapulver, pikant
    • Parisisk pepper
    • Piment d’Espelette
    • Purreløk (tørket)
    • Quatre épices
    • Rosépepper
    • Salvie
    • Sar (bønneurt)
    • Selleriblader
    • Smaken av skog
    • Tapaskrydder
    • Tomatflak
  • Om oss
    • Kontakt oss
  • Nettbutikk

Bosnia

Janjetina ispod sača: Bosnisk lammegrillgryte

Janjetina ispod sača: Bosnisk lammegrillgryte

by | posted in: Gryteretter, Kjøttretter | 0

I Bosnia er matgleden stor. Og man venter gjerne et par timer rundt glørne på noe godt. Noe virkelig godt. Som en lammegrillgryte laget i en satsjgryte. Vi skal gjenskape denne herlige grillgryten uten bål, grill, satsj og bosnisk lam. … Continued

Bosnia, Bosnisk lammegryte, får i grønnsaker, fårikålkjøtt, grill, Janjetina ispod sača, lam, sač, satsj
Sogan dolma: Fylte løk på bosnisk vis

Sogan dolma: Fylte løk på bosnisk vis

by | posted in: Kjøttretter | 0

Det bosniske er et av de europeiske kjøkkenene som gir meg mest glede, i all sin enkelhet og rendyrking av gode smaker. Og i dette herlige matlandet er de litt forseggjorte fylte grønnsakene et typisk måltid ved høytider. Det være … Continued

Bosnia, Bysantinske riket, dolma, fylt løk, fylte grønnsaker, mese, Sogan dolma
Ćevapi: Bosniske småkebaber fra grillen

Ćevapi: Bosniske småkebaber fra grillen

by | posted in: Kjøttretter | 0

Fast food, grillmat, gourmetmat og verdensmat – ćevapi er alt i ett. Disse smaksbombene av noen grillede kjøttdeigfingre med et veltilberedt pitabrød, hakket løk og gresk jogurt eller crème fraîche er en feiring av enkelheten, men også en kunst å … Continued

Balkan, Bosnia, ćevapčići, ćevapi, grill, kebab
Pita zeljanica: Bosnisk børek med spinat

Pita zeljanica: Bosnisk børek med spinat

by | posted in: Bakst, Snacks, Vegetar | 2

Du har sikkert smakt tyrkiske børek med “feta” og spinat, slik de selges kalde eller lunkne i innvandrerbutikker Norge og Europa rundt. En grei liten snack. Men ikke mer. Hjemmelagde bosniske burek, derimot, det er et herremåltid, noe vi unner … Continued

Bosnia, bosnisk børek, børek, burek, lunsj, pita zeljanica, spinat
Japrak Sarma: Fylte vinblader på bosnisk vis

Japrak Sarma: Fylte vinblader på bosnisk vis

by | posted in: Kjøttretter | 0

Jeg har vokst opp med fylte paprika som en ganske typisk middagsrett hos min tyske bestemor, og det er først senere at jeg har forstått at dette egentlig er en klassiker fra det tyrkiske kjøkkenet, og dermed også kjøkkenet på … Continued

Bosnia, dolma, fylte vinblader, japrak sarma, Sarajevo, vinblader
Uštipci: Bosniske tapasbrødboller

Uštipci: Bosniske tapasbrødboller

by | posted in: Bakst, Snacks, Vegetar | 0

Ikke så rent sjelden overraskes man stort på den kulinariske fronten. Og som regel er det de enkleste ting som gjør størst inntrykk: Gamle genistreker av noen oppskrifter med svært få ingredienser. Oppskrift skrevet av Pablo og Rainer Vi fikk … Continued

Bosnia, brød, brødboller, fritert brød, tapas, uštipci
Tufahia: Fylte epler fra Sarajevo

Tufahia: Fylte epler fra Sarajevo

by | posted in: Desserter, Vegetar | 0

En enkel, søt, deilig og overraskende dessert fra Bosnia-Hercegovina, en lokal spesialitet som har det i seg! Tufahia er så enkel og genial at disse fylte eplene nærmest er en nasjonal stolthet blant bosniere. Oppskrift skrevet av Pablo og Rainer … Continued

Bosnia, epler, frukt, fylte epler, Sarajevo, tufahia

Verdensmat på Facebook:

Abonner via epost


 

Oppgi din epost-adresse for å abonnere på Verdensmat.no og motta varsler om nye innlegg via epost.

Oppskrifter fra:

  • Afghanistan
  • Albania
  • Andorra
  • Angola
  • Aserbajdsjan
  • Bangladesh
  • Belgia
  • Bosnia
  • Brasil
  • Bulgaria
  • Canada
  • Colombia
  • Cuba
  • Danmark
  • Dominikanske republikk
  • Ecuador
  • Egypt
  • El Salvador
  • Estland
  • Fiji
  • Finland
  • Frankrike
  • Georgia
  • Ghana
  • Haiti
  • Hellas
  • India
  • Indonesia
  • Iran
  • Irland
  • Island
  • Israel
  • Italia
  • Kasakhstan
  • Kenya
  • Kina
  • Kirgisistan
  • Komorene
  • Kroatia
  • Libanon
  • Litauen
  • Mauritania
  • Mauritius
  • Mosambik
  • Nepal
  • Pakistan
  • Palestina
  • Polen
  • Portugal
  • Puerto Rico
  • Réunion
  • Romania
  • Russland
  • Saudi-Arabia
  • Serbia
  • Seychellene
  • Slovenia
  • Spania
  • Storbritannia
  • Sveits
  • Syria
  • Sør-Afrika
  • Tanzania
  • Thailand
  • Trinidad og Tobago
  • Tunisia
  • Tyrkia
  • Tyskland
  • Ukraina
  • Ungarn
  • USA
  • Venezuela
  • Vietnam
  • Østerrike
  • Populært

    al ajillo Andalucia bacalao Balkan Bosnia brød brødkrydder curry Finland fiskeretter Frankrike frukt fårikålkjøtt grill Hellas India Iran Italia kaker kantareller kongereker kylling lam lammekjøttdeig lunsj mese norske krydder paprika pasta Portugal poteter salat sar Serbia skalldyr sopp Spania spinat Sveits tapas torsk Tyskland urter USA Østerrike

    Krydderskolen

    • Krydder, oppskrifter
      • Albóndigaskrydder
      • Blåskjellkrydder
      • Bouquet garni
      • Brennesle
      • Brødkrydder, fjellgårdens
      • Brødkrydder, gammelnorsk
      • Brødkrydder, klassisk
      • Brødkrydder, toskansk
      • Cajunkrydder, mildt
      • Cajunkrydder, sterkt
      • Dyvelsdrek
      • Estragon
      • Gløggkrydder
      • Gresk kryddermiks
      • Gresskarkrydder
      • Guindillas
      • Herbes de Provence
      • Ingefær i biter
      • Isop
      • Julekrydder
      • Kjørvel
      • Krøderens husmannsmiks
      • Kvannrot
      • Lammekrydder, sydlandsk
      • Lavendel
      • Løpstikke
      • Massalé seychellois
      • Merian
      • Mirepoix
      • Mjødurt
      • Mjødurtsukker
      • Ñora
      • Norsk fjordkrydder
      • Panch phoron
      • Paprikapulver, edelsøtt
      • Paprikapulver, pikant
      • Parisisk pepper
      • Piment d’Espelette
      • Pimentón de La Vera
      • Pumpkin spice
      • Purreløk (tørket)
      • Quatre épices
      • Ramsløk
      • Rognebær, hakkede
      • Rosépepper
      • Rosmarinpulver
      • Røyksalt
      • Salvie
      • Sar (bønneurt)
      • Selleriblader
      • Smaken av skog
      • Syltekrydder
      • Tapaskrydder
      • Tomatflak
      • Torskekrydder
      • Utmarkskrydder
      • Viltgrytekrydder
    • Olivenolje, oppskrifter

    Oppskrifter

    • Bakst
    • Desserter
    • Fisk og skalldyr
    • Fugl
    • Gryteretter
    • Kjøttretter
    • Snacks
    • Sopp
    • Supper
    • Vegetar

    Siste artikler

    • Königsberger Klopse: Prøyssiske kjøttboller i kaperskrem
    • Mombasa prawns: Kongereker fra Kenyas solkyst
    • Espagueti ayisyen: Folkelig pasta på haitisk vis
    • Fondue moitié-moitié: Ostefondue på autentisk, sveitsisk vis
    • Sucuklu menemen: Tyrkisk eggerøre med pølse og mer

    Siste artikler

    • Königsberger Klopse: Prøyssiske kjøttboller i kaperskrem
    • Mombasa prawns: Kongereker fra Kenyas solkyst
    • Espagueti ayisyen: Folkelig pasta på haitisk vis
    • Fondue moitié-moitié: Ostefondue på autentisk, sveitsisk vis
    • Sucuklu menemen: Tyrkisk eggerøre med pølse og mer

    Populært

    al ajillo Andalucia bacalao Balkan Bosnia brød brødkrydder curry Finland fiskeretter Frankrike frukt fårikålkjøtt grill Hellas India Iran Italia kaker kantareller kongereker kylling lam lammekjøttdeig lunsj mese norske krydder paprika pasta Portugal poteter salat sar Serbia skalldyr sopp Spania spinat Sveits tapas torsk Tyskland urter USA Østerrike

    Verdensmat på Facebook:

    Abonner via epost

    Abonner på nettstedet via epost.


    Oppgi din epost-adresse for å abonnere på Verdensmat.no og motta varsler om nye innlegg via epost.

    Om verdensmat.no

    • Kontakt oss
    • Krydder, oppskrifter
      • Albóndigaskrydder
      • Blåskjellkrydder
      • Bouquet garni
      • Brennesle
      • Brødkrydder, fjellgårdens
      • Brødkrydder, gammelnorsk
      • Brødkrydder, klassisk
      • Brødkrydder, toskansk
      • Cajunkrydder, mildt
      • Cajunkrydder, sterkt
      • Dyvelsdrek
      • Estragon
      • Gløggkrydder
      • Gresk kryddermiks
      • Gresskarkrydder
      • Guindillas
      • Herbes de Provence
      • Ingefær i biter
      • Isop
      • Julekrydder
      • Kjørvel
      • Krøderens husmannsmiks
      • Kvannrot
      • Lammekrydder, sydlandsk
      • Lavendel
      • Løpstikke
      • Massalé seychellois
      • Merian
      • Mirepoix
      • Mjødurt
      • Mjødurtsukker
      • Ñora
      • Norsk fjordkrydder
      • Panch phoron
      • Paprikapulver, edelsøtt
      • Paprikapulver, pikant
      • Parisisk pepper
      • Piment d’Espelette
      • Pimentón de La Vera
      • Pumpkin spice
      • Purreløk (tørket)
      • Quatre épices
      • Ramsløk
      • Rognebær, hakkede
      • Rosépepper
      • Rosmarinpulver
      • Røyksalt
      • Salvie
      • Sar (bønneurt)
      • Selleriblader
      • Smaken av skog
      • Syltekrydder
      • Tapaskrydder
      • Tomatflak
      • Torskekrydder
      • Utmarkskrydder
      • Viltgrytekrydder
    • Olivenolje, oppskrifter
    • Om oss
    • Oppskrifter

    Verdensmat © 2025 - All Rights Reserved