Pita zeljanica: Bosnisk børek med spinat
Du har sikkert smakt tyrkiske børek med “feta” og spinat, slik de selges kalde eller lunkne i innvandrerbutikker Norge og Europa rundt. En grei liten snack. Men ikke mer. Hjemmelagde bosniske burek, derimot, det er et herremåltid, noe vi unner … Continued