Potage de courgettes à la marjolaine

Squashsuppe er en deilig, sørfransk tradisjon med masse variasjonsmuligheter. Squashen gir en deilig, lun grunntone som er vidåpen for urter og andre gode tilleggssmaker. En av de typiske og mest potente variasjonene er nettopp med den underkjente urten merian, som … Continued