En klassisk sardin- og fennikelpasta fra Sicilia er en herlig smaksbombe som dagens gourmeter ikke får priset nok. Men opprinnelig var dette skikkelig fattigmannskost og krisemat. På det lokale sicilianske språket kalles retten også spøkefullt pasta ca’ munnizza, som kan … Continued
Ghaneserne klarer kunsten å kombinere ingredienser som i seg selv ikke er så fristende til en lekker smaksbombe. Lurer du på hva du skal gjøre med de gamle boksene corned beef og oljesardiner, som har stått ubrukt i matskapet en … Continued