Moules à la crème au piment d’Espelette: Blåskjell i espelettepaprikakrem
Fransk Baskerland er en region selv franskmennene ser beundrende opp til når det gjelder matkultur. Og det er særlig måten baskerne tilbereder fisk og skalldyr på som har en svært så høy stjerne i dagens Frankrike. Og hvis det i … Continued