Sinija: “Burgere” med sesamsaus fra Palestina og Syria
Sinija er en enkel og herlig rett vi ikke kunne kommet på i Vest- eller Nord-Europa. Kjøttdeig ovnsbakt under en emulsjon av sesamsausen tahini er derimot en helt naturlig tanke på kjøkkenet i Israel, Palestina og Syria. Og det med … Continued