Côtes de porc sauce moutarde

Côtes de porc sauce moutarde: Fransk grillribbe med sennep- og salviesaus

by | posted in: Kjøttretter | 0

Grillribbe eller fete koteletter kan man gjøre veldig mye ut av, slik man vet i Frankrike og Québec. Og en av de tradisjonelle måtene å lege et herremåltid av denne rimelige råvaren er med en senneps- og urtesaus: Côtes de … Continued

Salvie

by | | 0

Salvie har en heftig aroma og smak som straks hensetter en til Nod-Italia eller Sør-Frankrike. Her, i det europeiske matmekka, er merkelig nok et av de få verdenshjørnene der salvie er et svært mye brukt krydder. Og alle … Continued