Lohikeitto: Tradisjonsrik finsk laksesuppe
Også i Finland står laksen høyt på menyen. Og finnene har en tradisjonell laksesuppe som er blant de beste overhodet. Den er så enkel og så logisk at den må bli kjempegod. Og rask å lage er den også!
Saumon au poivre rose: Laks med rosépepper
Laks med rosépeppersaus har et deilig vulgært utseende med sin pinke saus og kraftige smak av “rosa pepper”. Dette er en lakserett med fransk opphav, men med størst utbredelse i den fransktalende delen av Canada, Québec. Liker du rosépepper (som … Continued